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Pour varier des traditionnelles fondues savoyardes et bourguignonnes, pourquoi ne pas préparer votre propre fondue chinoise. À base de bouillon, elle est plus légère et vous permet de déguster toutes sortes d’ingrédients selon vos goûts. Pour sa préparation, vous trouverez de nombreuses recettes en ligne et vous pourrez garder le tout au chaud dans un hot pot. Il s’agit d’une casserole avec un système électrique conçu pour la garder au chaud que vous pouvez placer au centre de la table (tout comme un appareil à fondue ou à raclette par exemple). Il s’agit ici de la version yin yang, soit avec deux compartiments. L’avantage ? Vous pouvez ainsi mettre 2 recettes de bouillon au centre de la table pour votre fondue chinoise. La double casserole yin yang est au prix de 31 euros sur Amazon.
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Une double casserole yin yang : l’indispensable pour une fondue chinoise
Si vous cherchez une nouvelle idée de délicieux plat chaud et réconfortant à partager, pourquoi ne pas préparer votre propre fondue chinoise ? Elle se fait à base de bouillon doux et/ou de bouillon épicé. Ici vous pouvez préparer les deux pour régaler tous vos invités. Il vous suffit ensuite de tremper les ingrédients dans le bouillon pour les cuire et leur donner une saveur délicieuse. Légumes, viande, fruits de mer, à vous de choisir ce que vous voulez déguster. Cette double casserole yin yang est d’une capacité de 6 litres. La température peut être réglée sur 5 niveaux différents.
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