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Abricot aux macarons
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Par Elodie-eidole

Le macaron inversé... ou comment récupérer des macarons ratés

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraîche40 g de crème fraîche
  • Chocolat blanc90 g de chocolat blanc
  • 3 macarons nature (ou comme moi, des macarons qui n'ont pas levés à la cuisson!)
  • Abricot8 abricots

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Hacher les macarons.
    Faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter la crème fraîche.
    Quand la ganache est prête, y incorporer les macarons concassés.
    Couper en deux les abricots et mettre en lieu et place des noyaux la préparation à la ganache.
    Laisser refroidir et prendre au réfrigérateur deux heures environ.

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