Aiguillettes de poulet miellées et ses pommes poêlées

Lavez les citrons verts, prélevez le zeste, récupérez le jus. Émincez l'ail.
Épluchez les pommes et découpez-les en tranches.

Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les pommes et les saupoudrer de sucre de cassonade, laissez mijoter pendant 15min.

Dans un wok, mélangez un peu d'huile d'olive, le zeste et le jus de citron, l'ail, le thym et le miel.

Plongez les aiguillettes dans le wok et mélangez pour que la viande soit bien badigeonnée. Assaisonnez.

Cuire les aiguillettes 5 minutes à feu vif.
Dégustez ;-) Bon appétit !