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Ail confit
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Ail confit - Photo par Anna et OliviaAil confit - Photo par Anna et Olivia @ Anna et Olivia
A
Par Anna

Idéal dans les salades, les pâtes, les légumes...

Ingrédients

0 personne
  • 1 piment doux
  • Huile d'olive
  • Grain de grain de poivre
  • Laurier
  • 2 c. à c. de gros sel
  • Thym
  • 3 têtes d'ail

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les gousses d'ail.

    Les mettre dans une casserole avec le sel, le thym, le laurier, les grains de poivre et le piment doux émincé.

    Recouvrir d'huile d'olive.

    Chauffer l'huile sans jamais la faire bouillir pendant 45 minutes.

  2. 2

    Laisser refroidir la préparation.

    Une fois refroidie, verser cette préparation dans un bocal et fermer.

    Conserver au frigo.

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