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Ail confit

Photo par : Anna et Olivia

Idéal dans les salades, les pâtes, les légumes...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients

  • un petit piment doux
  • huile d'olive
  • des grains de poivre
  • du laurier
  • 2 cc de gros sel
  • du thym
  • 3 têtes d'ail
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  1. Étape 1 :

    Peler les gousses d'ail.

    Les mettre dans une casserole avec le sel, le thym, le laurier, les grains de poivre et le piment doux émincé.

    Recouvrir d'huile d'olive.

    Chauffer l'huile sans jamais la faire bouillir pendant 45 minutes.

  2. Étape 2 :

    Laisser refroidir la préparation.

    Une fois refroidie, verser cette préparation dans un bocal et fermer.

    Conserver au frigo.

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