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Alliance de courgette et banane
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Par Xarm

Cette recette est un dessert original, et surprenant par sa composition.

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Beurre80g de beurre
  • Sucre100g sucre
  • Banane1 banane
  • Farine150g farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 200g de courgettes surgelés en rondelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laissez décongeler les courgette,
    préchauffer le four à th6 (180°C).
    Pendant ce temps couper la banane en rondelles.

  2. 2

    Séparez les blancs des jaunes , et battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement.
    Faire fondre 70g de beurre au micro-ondes et le mélange aux jaunes. Ajoutez ensuite la farine, la levure, les courgettes et la banane .

  3. 3

    Battre les blancs en neige ferme puis les incorporez à la préparation.

  4. 4

    Graisser un moule avec le reste du beurre, y verser la préparation et enfournez pour 20 mn.
    Servir froid.

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