• Connexion
  • Inscription
Amandes de mer à la marinière
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
3.8 / 5 (77 notes)
Voir les 29 commentaires
Vous regardez : Amandes de mer à la marinière Video 1 sur 15
Amandes de mer à la marinière@ 750g
Amandes de mer à la marinièreAmandes de mer à la marinière@ Communauté 750g
arrow icon
Amandes de mer à la marinièrevideo icon
Amandes de mer à la marinière
Amandes de mer à la marinière
arrow icon
Partager
Imprimer
Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Une recette simple, idéale à l'apéritif avec un bon verre de blanc sec...

Ingrédients

4 personnes
  • Amande de mer1 kg d'amande de mer
  • Vin blanc sec1 grand verre de vin blanc sec
  • Oignon nouveau ou Cébette1 oignon nouveau ou Cébette
  • Persil plat1 petit bouquet de persil plat
  • Thym citron1 petite branche de thym citron
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. - Rincer à l'eau froide les amandes et puis les égoutter.
    - Couper en petits morceaux l'oignon et le faire revenir dans une cocotte à feu doux à l'huile d'olive.
    - Ajouter les amandes, les queues de persil lavées et la branchette de thym citron.
    - Ajouter le vin blanc puis cuire à feu vif pendant 5 minutes environ avec un couvercle.
    - Quand les amandes s'ouvrent, c'est cuit !
    - Ajouter le persil haché et servir aussitôt...
Commentaires