Je commente cette recette
20min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
L'ananas rôti est un élément de dessert parfait pour un repas un peu festif.
Ingrédients (6 personnes)
- 1 verre de vin doux (type moscatel)
- 2 cuillères à soupe de panela (à défaut de sucre brun)
-
5 grains de poivre noir
-
1 cm de gingembre frais
-
1 bâton de cannelle
-
4 clou de girofle
-
1 gros ananas
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler l'ananas.
- 2
Mettre dans un plat au four avec les épices entières et le verre de vin et la panela.
- 3
Programmer sur 200°C.
- 4
Retourner régulièrement l'ananas en l'arrosant avec le jus.
- 5
Quand il ne reste presque plus de liquide et que l'ananas est légèrement, c'est prêt.
Conseils
Servir tiède en accompagnement d'un moelleux au chocolat et d'une boule de glace a la vanille
Commentaires