L'ananas est un fruit légèrement acide et sucré, originaire d'Amérique du Sud et des caraïbes. On l'apprécie tout particulièrement lorsqu'il est rôti au four, puisqu'il a tendance à caraméliser.
Ananas rôti vanille passion
Pièce d’ananas rôtie avec du beurre, de la vanille, du sucre roux et servie avec une crème acidulée onctueuse au rhum et 1
Brochettes d'ananas rôties
De délicieuses brochettes d'ananas, rôties à la poêle, pour un dessert gourmand.
Ananas Rôti de la cuisine des pirates
Voici une très jolie recette de Marine Bianchi tirée du livre "A table avec les pirates" aux Editions du Trésor.
Gourmandise d'ananas rôti avec sa confiture à la vanille et espuma passion
Une Recette proposée pour la Collective de la Conserve.
Ananas rôti à la vanille et au gingembre
C'est une recette plaisir européenne et économique.
Ananas rôti aux épices façon Air Fryer, glace rhum raisin
Un ananas rôti trop facile à faire grâce à l'Air Fryer
Ananas et mangue rotis en millefeuille mousse Tonka caramel passion
Un dessert très rapide à réaliser à adapter avec les fruits du moment.
Ananas rôti en croûte croustillante accompagné d'une crème au citron vert
Des bouchées à l'ananas rôti au beurre et au sucre de canne entouré d'une feuille de brick croustillante. Une petite crème au citron vert ajoute une touche d'exotis1
Crêpes ananas rôti et caramel
Un gourmandise qui allie le côté savoureux d'une pâte onctueuse et parfumée, le côté fruité de l'ananas et le côté gourmand du caramel.
Ça fait le buzz !
3 idées de beignets à faire pour Mardi Gras si l’on n'a pas de friteuse
