• Connexion
  • Inscription
Anis bredele
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 17 avis
Imprimer
Anis bredele - Photo par mimilafeeAnis bredele - Photo par mimilafee @ mimilafee
Avatar deMimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour

Un petit bredele, simple, sans trop de fioriture mais avec un accent anisé dégusté accompagné d'une fumée de thé.

Ingrédients (15 personnes)

  • Farine250 g de farine tamisée
  • 15 g de graines d'anis vert
  • Sucre en poudre ou sucre semoule250 g de sucre semoule
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    1/ Verser les oeufs et le sucre dans la cuve du batteur.
    Battre le mélange pendant 10 minutes à vitesse rapide + 10 minutes à vitesse lente.

    2/ Ajouter le mélange farine + anis vert aux oeufs montés. Mélanger délicatement.

    3/ Garnir une poche à douille munié d'une douille unie de la préparation.
    Faire de petits tas sur du papier cuisson ou plaque silicone.
    Faire sécher une nuit dans une pièce bien tempérée.

    4/ Cuire à four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.

Conseils

Laisser refroidir avant de décoller.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée