Bienvenue dans notre rubrique consacrée à la cuisine de fête où vous trouverez des articles gourmands pour vous aider à régaler vos convives lors de ces occasions spéciales. Que ce soit pour Noël, le Nouvel An, Pâques, un anniversaire ou toute autre célébration, nous sommes là pour vous inspirer, vous guider et vous informer des tendances en matière de cuisine festive.
Dans notre rubrique cuisine de fête, vous pourrez consulter les dernières actualités concernant ces événements si spéciaux, des idées de recettes des plus traditionnelles au plus originales pour vous aider à élaborer vos menus de fête, et toutes nos astuces et conseils pour préparer au mieux ces grands moments !
Voici la meilleure pâte feuilletée du commerce à privilégier selon 60 millions de consommateurs
Pour préparer rapidement quiches, tartes, voire même galettes des rois, la pâte feuilletée prête à l'emploi s'avère une solution pratique et efficace. Ma1
Ces boulangeries vous proposent de tenter de gagner un petit lingot d’or en achetant une galette !
Une opération pour faire gagner des lingotins d’or aux acheteurs de galettes est en cours jusqu’à la fin du mois de janvier. Vous ferez peut-être partie des heureux &e1
Et si pour changer, vous testiez la galette des rois version salée ?
Osez l'originalité pour l'Épiphanie avec une délicieuse galette des rois salée. Une idée audacieuse à servir en entrée plutôt qu’en desser1
Cette diététicienne partage sa recette de galette plus légère et pour moins de 7 € !
Découvrez une alternative plus légère de galette des rois, partagée par une diététicienne experte en astuces gourmandes, pour savourer l'Épiphanie san1
“Il y a deux causes de ratage” : notre chef dévoile ses astuces pour faire de belles gougères au fromage à Noël
Dodues et gourmandes, les gougères au fromage sont parfaites pour débuter les festivités de Noël sous les meilleurs auspices. Chef Christophe nous donne toutes ses astuces p1
Voici une superbe alternative économique parfaite pour les fêtes si vous n’aimez pas le saumon !
Aujourd’hui, on vous partage une alternative idéale et originale au saumon fumé qui fera sans aucun doute son petit effet pour le repas des fêtes de Noël !
Un chef pâtissier alsacien dévoile sa recette des Mannele, ces petits bonshommes emblématiques de Noël !
Afin de changer des traditionnels biscuits de Noël, nous vous partageons aujourd’hui la recette de Mannele, des petites brioches alsaciennes signées Christophe Felder.
Comment faire des légumes hasselback : l’idée d’accompagnement chic qui va éblouir vos convives à Noël
Vous cherchez un accompagnement aussi esthétique que savoureux pour sublimer votre table de Noël ? Les légumes Hasselback, avec leurs tranches délicates et leur cuisson dor&1
"C’est la crème de la crème" : optez pour ce poulet d'exception à Noël selon les conseils d'un Meilleur Ouvrier de France
Pour ceux qui ne souhaiteraient pas acheter de dinde pour les fêtes, sachez qu’il est possible de miser sur le poulet qui est une très bonne alternative, économique et facil1
Pour vos huîtres, ce poissonnier Meilleur Ouvrier de France livre ses conseils pour trouver le meilleur rapport qualité-prix à Noël
Trop salées, trop charnues, trop chères, pas assez goutues Choisir ses huîtres n’est pas chose facile. Justement, à l’approche des fêtes de fin d’an1
Bluffez vos invités pour Noël avec cette couronne de pain à l’ail parfaite pour l’apéro !
Une couronne de pain maison, dorée et parfumée à l’ail, qui trônera fièrement au centre de votre table de fête. Facile à réaliser et irr&ea1
"Ce vin chaud était vraiment une belle réussite, il a plu à tous mes invités" : notre chef partage sa recette pour Noël, ceux qui l'ont testée adorent !
Amateurs de vin chaud, aujourd’hui on vous partage notre recette afin de la réaliser chez vous et bluffer vos invités.
“Je vais vous donner la recette que ma mère faisait” : Cyril Lignac partage sa préparation de bugnes pour Mardi Gras !
Mardi Gras approche à grands pas. C’est donc le moment ou jamais de réfléchir à la recette que nous allons pouvoir faire. Pour l'occasion, rien de mieux que des bugn1
Amour de la Saint-Valentin, amour de la cuisine !
La Saint-Valentin, c'est l'occasion de montrer tout l'amour qu'on a pour sa moitié. Oubliez cadeaux et restos et pensez « repas en amoureux » : un moment agréable à p1
Halloween : ces recettes salées simples et rapides pour l'apéritif vont ensorceler tous vos convives !
Si vous cherchez à impressionner vos convives pour Halloween, ne cherchez pas plus loin. Voici 4 recettes de délicieuses bouchées à servir dès l'apéritif.
Quel accompagnement avec le chapon ?
Volaille festive par excellence, le chapon va être le plat incontournable sur de nombreuses tables à Noël. Mais quel accompagnement choisir pour que ce plat succulent reste dans la1
Comment cuire les œufs et combien de temps les faire cuire ?
Vous ne savez jamais combien de temps il faut pour faire des oeufs à la coque ou des oeufs durs ? Faut-il les plonger dans l’eau froide ou attendre que l'eau bouille ? Ne vous posez plus1
Idée recette pour Halloween : avec seulement 3 ingrédients, réalisez une araignée gourmande et effrayante !
À Halloween, régalez les papilles de vos convives grâce à une recette qui détonne : l’araignée sucrée à partager. Un véritable d&ea1
Comment réussir la cuisson du rôti de bœuf ?
Dans le vaste répertoire de la cuisine, le rôti de bœuf occupe une place de choix, symbole de convivialité et de festins inoubliables. Cependant, obtenir la perfection dans1
Nos 10 idées de cadeaux (très gourmands) pour faire plaisir à sa maman pour la fête des mères
La fête des mères est bien plus qu'une simple date sur le calendrier, c'est un moment précieux pour célébrer toutes les mamans et leur montrer combien elles sont ch&1
Pâques 2024 : découvrez notre sélection irrésistible de chocolats à offrir (ou à s’offrir) !
Impossible de faire l’impasse sur le chocolat à Pâques. On vous a sélectionné aujourd’hui la crème de la crème des chocolats. Alerte gourmandise !
5 idées d’accompagnements pour votre repas de Pâques
À l'approche de Pâques, vous êtes peut-être à la recherche de recettes d’accompagnements à servir. Voici donc cinq idées savoureuses pour sublimer1
Il vous reste quelques œufs de Pâques ? Pour les utiliser, le chef Juan Arbelaez vous dévoile sa recette de coulant au chocolat
N'hésitez pas à utiliser vos chocolats de Pâques pour concocter un dessert irrésistiblement fondant grâce aux conseils du chef Juan Arbelaez.
Vous avez eu beaucoup de chocolats à Pâques ? Peut-il périmer si vous ne le mangez pas de suite ?
Peu de gens peuvent résister au chocolat, surtout lorsqu’il est présent en grande quantité durant la fête de Pâques. Mais pour éviter les excès, p1
Comment cuire l’épaule d’agneau?
L’agneau, c’est la star du repas de Pâques, qu’il s’agisse du gigot, de l’épaule ou de n’importe quelle autre partie. On vous donne tous nos conseils1
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