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Halloween : ces recettes salées simples et rapides pour l'apéritif vont ensorceler tous vos convives !

Si vous cherchez à impressionner vos convives pour Halloween, ne cherchez pas plus loin. Voici 4 recettes de délicieuses bouchées à servir dès l'apéritif.

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Des balais d'Halloween qui filent à travers les airs aux yeux effrayants qui vous observent depuis l'obscurité, en passant par les œufs mimosa écaillés et les mini-pizzas araignées, vous trouverez ici des recettes salées simples et rapides qui transformeront chaque bouchée en un sortilège de saveurs. Vous pouvez également retrouver toutes nosrecettes d'Halloween faciles et effrayantes sur notre page dédiée.

Le balais d’Halloween

Les ingrédients :

Des bâtons bretzels

Du ficello

De la ciboulette

Les étapes pour réaliser un petit balais d’Halloween :

Coupez un ficello en trois parties, puis taillez-y des lamelles en laissant le bout intact. Dans l’extrémité du fromage, plantez délicatement un bâton bretzel. Puis, prenez une brindille de ciboulette et nouez-la autour du balais.

L’oeil effrayant d’Halloween

Les ingrédients :

Des olives vertes ou noires (selon vos préférences)

Des petites boules de mozzarella

Des tranches de jambon cru

Les étapes à reproduire pour confectionner un oeil d’Halloween :

Coupez de fines tranches d’olives.

Incisez un côté de la mozzarella afin d’y incorporer le morceau d’olive.

Enroulez le tout avec une tranche de jambon cru.

L’oeuf mimosa écaillé

Les ingrédients :

Des oeufs cuits durs

De la mayonnaise

Du colorant alimentaire

Les étapes pour réussir ces oeufs mimosa étonnants :

Après avoir cuit les oeufs dans de l’eau bouillante, cassez légèrement leur coquille à l’aide d’une cuillère. Puis, placez-les dans un sac de congélation avec du colorant alimentaire dedans. Vous pouvez choisir la couleur de votre choix.

Refermez-le et secouez le sachet afin que les oeufs changent de couleur.

Décortiquez-les. Le blanc de l’oeuf doit être coloré et parsemé d’écailles.

Coupez-les en deux dans la longueur et ôtez le jaune.

Dans un saladier, déposez les jaunes, puis mélangez-les avec de la mayonnaise.

Vous pouvez également y verser quelques gouttes de colorant alimentaire.

Prélevez ensuite une petite quantité de la préparation et ajoutez-la sur le blanc d’oeuf.

La mini pizza araignée

Les ingrédients :

Des bagels

De la sauce tomate

Du gruyère râpé

Des olives noires

Du basilic

Les étapes pour préparer des araignées façon pizza :

Divisez les bagels en deux, et ajoutez un peu de sauce tomate pour former la base. Parsemez de gruyère râpé. En parallèle, découpez les olives noires en deux. Par dessus le fromage, déposez une olive, puis la moitié d’une pour créer le corps et la tête de l’araignée. Taillez de fines lamelles dans le reste des olives afin de former des pattes. Placez-les sur la préparation. Enfournez les mini-pizzas à 180°C pendant 10 à 12 minutes.

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