Comment réussir la cuisson d'un gigot d'agneau ?

Le gigot d’agneau est à Pâques ce que la bûche est à Noël : une tradition immanquable. Alors, pour ne pas décevoir vos invités, on vous donne les clés…

Nos 6 recettes originales qui vont changer votre Mardi gras

  Mardi Gras approche à grands pas, et quoi de mieux pour célébrer que de s’essayer à des recettes originales et savoureuses ?

Mardi gras : notre top 5 des meilleures recettes de nos voisins européens

Mardi gras c'est l'une des fêtes préférées des gourmands. C’est l'occasion pour préparer et déguster toutes sortes de beignets. C'est une tradition française,…

Notre meilleure recette de beignets express : 3 ingrédients, 10 mn

  Dégustez des beignets frais et croustillants en un rien de temps avec notre recette express ! Avec seulement 3 ingrédients simples, vous pourrez réaliser cette gourmandise…

Une fleur aux pommes et à la cannelle : le dessert parfait pour la Saint-Valentin !

Si certains se rendent au restaurant pour fêter la Saint-Valentin, d’autres optent pour un repas 100% maison. Justement, on a trouvé la recette idéale pour le dessert !

Epiphanie : cette recette de la Brioche des Rois risque de détrôner la galette des rois

Comme chaque année, l’Epiphanie tombe le 6 janvier, soit ce vendredi. Si dans une grande partie de la France on célèbre cette fête avec une galette des rois, dans le sud,…

Cet ingrédient secret va vous donner des crêpes super moelleuses

On a tous et toutes une recette fétiche de crêpes que l’on dégaine dès que l’on a envie de cette gourmandise tellement simple à préparer. Pour la chandeleur,…

Les galettes de sarrasin ont un sens et vous l’ignoriez certainement

Les galettes de sarrasin font partie des plats mythiques des crêperies en Bretagne et dans n’importe quelle crêperie. Elles se préparent avec de la farine de sarrasin, appelée…

Chandeleur sans problème, testez cette technique pour une pâte à crêpe sans grumeaux

Le 2 février, c’est la Chandeleur. Contrairement à Mardi Gras, la date ne change pas selon les années. C’est traditionnellement le jour où l’on prépare…

Cet ingrédient indispensable pour avoir une galette des rois bien brillante, comme chez les pros

C’est parti pour la saison des galettes des rois. Même si l'Epiphanie a lieu chaque année le 6 janvier, il n’est pas choquant du tout de déguster des galettes tout au long…

Pourquoi la galette des rois coûte-t-elle de plus en plus cher chez votre boulanger ?

L’épiphanie est à nos portes. La véritable date est le 6 janvier mais la coutume veut que l’on déguste la galette des rois tout au long du mois de janvier. Frangipane,…

Paris, Lyon, Marseille... Où trouver les meilleures galettes des rois de 2023 ?

L’Epiphanie a une date précise dans le calendrier. Il s’agit du 6 janvier mais bien souvent, on commence à manger des galettes dès le premier dimanche de janvier et on…

Alerte rappel produit : si vous avez acheté ces huîtres, ne les consommez surtout pas

Les fêtes de fin d’année ne sont pas épargnées quant aux rappels de produits. Saumon fumé, chapon, tartare de poisson, etc. ont été soumis à…

Cette recette de galette des rois inratable va vous faire faire des économies

L’Epiphanie ne tombe pas le premier dimanche de janvier mais bien le 6 janvier. Personne ne vous en voudra de manger votre première galette des rois plus tôt dans l’année,…

Apéro dinatoire du 31 : ces recettes originales et faciles vont vous sauver

Une fois la folie de la période de Noël terminée (OUF), nous voilà en train de réfléchir au réveillon du 31. Moins centré autour de la famille, moins…

Comment cuire un tournedos ?

Dans la famille des morceaux de boeuf, le tournedos est un morceau de choix. Derrière ce terme se cache une tranche épaisse détaillée dans du filet de bœuf et entourée…

Cette étrange raison pour laquelle on mange de la bûche à Noël

Si vous avez déjà passé Noël dans d’autres pays, vous avez certainement remarqué qu’au moment du dessert, personne ne va déposer une bûche de Noël…

Voilà pourquoi vous allez acheter vos langoustines crues cette année

Les langoustines font partie des incontournables des fêtes de fin d’année même si techniquement ce n’est pas la pleine saison. Nous aimons beaucoup ce produit de la mer à…

Cette recette de mendiants au chocolat est inratable et va sauver vos cadeaux gourmands

Dans la grande famille des chocolats de Noël à offrir ou à s'offrir, les mendiants au chocolat sont un must. Ils sont ultra faciles à réussir. On aime le fait que l’on…

Quel vin servir en fonction de votre menu de Noël ?

Organisé comme vous l'êtes, vous avez pensé à tout votre menu de Noël, de l’apéro, jusqu'aux mignardises à servir avec le café. Bravo ! Avez-vous…

Rappel produit : Si vous avez acheté ce type de chapon pour Noël, ne le consommez pas, il est contaminé par une bactérie toxique

Au moment des fêtes de fin d'année, c'est l'heure de gloire des chapons. Tous les projecteurs se tournent vers ces volailles de luxe, vendues à prix d'or. Le chapon est un emblème…

Cette recette de cocktail de Noël va sublimer votre mauvais champagne pour l'apéritif

Noël rime souvent avec champagne au moment de l'apéro. Mais voilà que votre champagne n’est pas terrible pour ne pas dire mauvais. Comme nous n'avons pas l’habitude de gaspiller,…

Une décoration aussi belle que bonne : la couronne de Noël comestible va vous faire craquer

  Les semaines autour de Noël sont une période propice pour se retrouver en famille ou entre amis. Nous vous donnons régulièrement des idées de menus pour savourer…

Le classement vient de tomber : voici les pires marques de truite fumée selon 60 millions de consommateurs

Chez vous comme dans beaucoup de foyers, c'est la course pour finir les cadeaux de noël, établir le menu du réveillon et faire les courses. Pour faire des économies sur vos courses…

Les analyses ont parlé : voici le saumon à éviter à tout prix sur votre table de Noël !

J-12 avant le réveillon de noël. Pour beaucoup de Français, le menu des festivités est déjà établi et la moitié des courses a déjà été…