Comment ouvrir (ou décortiquer) les fruits de mer sans y passer 3 heures ?
Ah les huîtres. Toujours le même problème, savoir qui s’y colle pour la corvée d’ouverture. Ce crustacé est très populaire, mais ce n’est pas toujours…
Mousseux, crémant, champagne : c'est quoi la différence ?
En fait, quand on parle de mousseux, on met tous les oeufs dans le même panier. Car cette catégorie regroupe, en théorie, tous les vins effervescents, qu’il s’agisse de…
Galettes des rois : pourquoi un tel écart de prix ?
“J’aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite”. Bien, maintenant que vous avez vous-aussi cette comptine pour enfants dans la tête, on peut se demander ce qui…
750g sur Facebook
Rejoignez la 1ère communauté de cuisine
Champagnes : pourquoi y a-t-il une aussi grande différence de prix ?
Pas question de débuter - ou de finir- le repas de Noël sans une coupe de champagne. Le souci, c'est que peu savent véritablement décrypter les étiquettes et choisir ce…
Spécial gain de temps : préparez à l'avance ces 10 cadeaux gourmands
La légende raconte que, dès le 25 décembre au soir, le kit de chocolat chaud sera déjà fini tellement c'est bon. Tant mieux, vous nous direz, car ce cadeau contient…
16 apéritifs de noël incontournables
On commence avec un gros classique, le foie gras. On en mange en règle générale uniquement pour les fêtes. C’est donc le moment de se faire plaisir avec des recettes originales. Pour…
Le guide pour bien choisir et préparer ses huîtres
Le premier critère est la fraîcheur. Pour ne pas prendre de risques, optez pour une bourriche d'huîtres et pensez à vérifier la date d’expédition indiquée…
