Si vous êtes un passionné de pâtisserie, de plaisirs sucrés et de desserts gourmands, vous êtes au bon endroit pour trouver l’inspiration. Vous retrouverez dans cette rubrique l’actualité de la pâtisserie ainsi qu’une sélection exquise de recettes de grands chefs, de la plus traditionnelle à la plus tendance. Nous partageons également des astuces, des techniques et des conseils de nos experts culinaires et de pâtissiers professionnels pour vous aider à perfectionner vos compétences en cuisine et vous permettre de réaliser les pâtisseries qui combleront tous les gourmands.Alors, préparez votre tablier, sortez vos fouets et laissez-vous tenter par les merveilles sucrées que la pâtisserie peut nous offrir. Bonnes découvertes dans notre rubrique pâtisserie !
5 jolies brioches pour les fêtes
De jolies brioches originales pour patientier jusqu'aux réveillons...
Le Meilleur pâtissier : 7 choses que vous ne savez peut-être pas sur Mercotte
Si vous êtes dada de pâtisserie, vous n'êtes pas sans savoir que la saison 6 de l'émission Le Meilleur Pâtissier a démarré il y a quelques semaines sur M61
On aime ces 3 tartes aux noix de pécan
La tarte aux noix de pécan est un classique de la pâtisserie Américaine et Canadienne. Traditionnellement on la prépare pour Thanksgiving mais on ne va pas attendre cette f1
5 desserts faciles pour étudiants sans four
Oui, on peut faire un gâteau ou même une tarte dans une mini cuisine sans four. La preuve par cinq.
Le meilleur pain au chocolat de Paris (n’est pas à Paris)
Faire son pain à la maison, ça vaut le coup ou pas ?
Le pain est un aliment incroyable à la fois simple car il ne contient que de la farine, de l'eau, de la levure et un peu de sel et compliqué car il demande du savoir-faire et du temps,1
Journées du Mont-Blanc : Ateliers gratuits chez Angelina
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Ces 5 goûters que l'on a préparés pour vous en Novembre
5 recettes testées et approuvées dans nos cuisines, ça ne se refuse pas ! Voilà notre sélection de recettes "healthy" et d'autres plus familiales. Il y a en a pour1
Le Meilleur Pâtissier : les candidats ont-ils leurs recettes avant le tournage ?
On a craqué pour le “chocolat” de fruits de chez Valrhona
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Comment alléger une mousse au chocolat ?
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Les drôles d’histoires qui se cachent derrière nos desserts cultes
Nos gâteaux préférés sont souvent nés dans d’amusantes conditions. Tour d’horizon.
15 recettes de gaufres sucrées à tester
Les gaufres sont parfaites pour un goûter ou un dessert, histoire de varier on vous livre 15 recettes classiques et originales pour redécouvrir les gaufres.
On craque pour les gâteaux « papier peint »
Voici les plus beaux gâteaux roulés du monde
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5 goûters qui vont nous faire aimer la rentrée
Toutes les bonnes choses ont une fin. Voici venu le temps de la rentrée. On vous a concocté des goûters parfaits à retrouver après l'école.
5 bases INDISPENSABLES et originales de cheesecake
Le cheesecake, c'est simple : Une base + Une préparation à base de cream cheese ou ricotta qu'on parfume selon ses envies. Le principe ? On émiette des biscuits pour la base puis1
Yummy and Guiltfree, des gaufres bios et sans gluten à tomber
Péché de gourmandise avec ces 7 desserts d'été légers
En été on préfère les desserts fruités et surtout légers. Salade de fruits, panna cotta aux fraises ou encore Eton mess sont au programme pour vous satisfair1
Ces 5 tiramisus que l'on envie de manger même en été
Donnez un air d'été à vos tiramisus en les préparant avec des fruits de saison. C'est simple, coloré et surtout plus léger. Choisissez parmi nos 5 idé1
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