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      Aubergines à la parmesane à ma façon
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      Aubergines à la parmesane à ma façon - Photo par leouneAubergines à la parmesane à ma façon - Photo par leoune @ leoune
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      L
      Par Léa RODRIGUEZ

      Délicieuses aubergines à la parmesane peu grasses

      Ingrédients

      4 personnes
      • Ail Ail
      • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
      • Poivre Poivre
      • Basilic Basilic
      • Parmesan Parmesan
      • Coulis de tomate Coulis de tomate
      • Aubergine 4 aubergines

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Couper les aubergines en tranches et les cuire à la vapeur 30 min.

      3. 2

        Disposer les aubergines cuites dans un plat allant au four, recouvrir de coulis de tomate et mettre l'ail haché fin et le basilic ciselé.
        Enfin saupoudrer de parmesan.

      4. 3

        Enfourner durant 20 min minimum.

      Commentaires

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