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Aubergines à la parmesane à ma façon

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Photo par : leoune

Délicieuses aubergines à la parmesane peu grasses


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Ail
  • Sel
  • Poivre
  • Basilic
  • Parmesan
  • Coulis de tomate
  • 4 belles aubergines
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Couper les aubergines en tranches et les cuire à la vapeur 30 min.

  2. Étape 2 :

    Disposer les aubergines cuites dans un plat allant au four, recouvrir de coulis de tomate et mettre l'ail haché fin et le basilic ciselé.
    Enfin saupoudrer de parmesan.

  3. Étape 3 :

    Enfourner durant 20 min minimum.

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