Vidéo suggérée Bavarois d'aubergine sur biscuit pistache/parmesan, coulis minute de tomates crues
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1h
Très facile
Bon marché
Délicieuses aubergines à la parmesane peu grasses
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les aubergines en tranches et les cuire à la vapeur 30 min.
- 2
Disposer les aubergines cuites dans un plat allant au four, recouvrir de coulis de tomate et mettre l'ail haché fin et le basilic ciselé.
Enfin saupoudrer de parmesan. - 3
Enfourner durant 20 min minimum.
