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Aubergines frites façon Air Fryer
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Aubergines frites façon Air Fryer
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@ Chef Damien
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Par Chef Damien

Comment réussir la cuisson des aubergines sans trop de gras...

Ingrédients

4 personnes
  • Aubergine1 kg d'aubergines
  • Eau15 cl d'eau
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Curry en poudreCurry en poudre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • AirfryerAirfryer
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Lavez et découpez en cubes de 2 cm vos aubergines avec la peau.

  2. 2

    Mettre les cubes d'aubergines dans un saladier et ajouter l'eau.

  3. 3

    Mélangez et laissez les aubergines absorber l'eau en remuant de temps en temps pendant 1 heure.

  4. 4

    Ajouter l'huile d'olive et mélangez.

  5. 5

    Mettez les aubergines dans l'Air Fryer. Cuisez à 200°C pendant 20 minutes environ.
    Remuez de temps en temps.

  6. 6

    Sortez les aubergines de l'Air Fryer.
    Salez-les légèrement.
    Poudrez-les de curry en poudre.

  7. 7

    Dégustez aussitôt !

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