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Avocats grillés aux crevettes

Photo par : philad3
  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 3 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 càs de parmesan finement râpé
  • Une petite poignée de chapelure blanche fraîche
  • Quartiers de citron pour garnir
  • Tabasco (optionnel)
  • 100g de crevettes moyennes décortiquées et cuites, décongelées si elles sont surgelées
  • 100g de Philadelphia Ciboulette Light
  • 1 càs de jus de citron fraîchement pressé zeste d'½ citron
  • 1 tomate en grappe mûre, épépinée et grossièrement coupée
  • 2 avocats mûrs
  1. Étape 1 :

    Coupez les avocats en deux et retirez le noyau. Badigeonnez la chair des avocats d'un peu de jus de citron pour éviter qu'elle ne se décolore. Placez les avocats sur une petite plaque de four.

  2. Étape 2 :

    Dans un bol de taille moyenne, mélangez le Philadelphia Ciboulette Light avec les morceaux de tomate, les crevettes, le zeste et le restant du jus de citron, et éventuellement du Tabasco pour l'assaisonnement.

  3. Étape 3 :

    Répartissez la mixture sur les avocats et recouvrez bien toute la chair verte. Mélangez le parmesan et la chapelure, et saupoudrez les avocats du mélange ainsi obtenu. Mettez le plat sous le grill du four à température moyenne et laissez dorer pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'une croûte se forme. Servez
    avec un morceau de citron frais.

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