Babybel panés

Rouler les babybels dans l'œuf battu puis dans la chapelure. Patienter 5 minutes le temps que la chapelure se fixe bien sur les babybels. Pendant ce temps, préparer la salade. Pour moi, c'était de la mâche avec quelques lamelles d'emmental déposées sur le dessus.

Faire chauffer l'huile. Quand elle est bien chaude, plonger les babybel. Les faire frire des deux côtés.

Une fois cuits, les déposer sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile.

Les disposer sur votre salade préalablement assaisonnée.