Couper les bananes dans la longueur. Mettre un peu de beurre dans une casserole et déposer les bananes. Sucrer chaque coté de celles-ci dès que vous les retournés. Les bananes seront prêtent quand elles seront légèrement caramélisées.

Mettre à cuire les blancs de poulet avec un peu de beurre, salé, poivré. (Pour ce qui aime, ajouter un peu de noix de muscade).

La recette est prête.

Pour les gourmands, faire une sauce avec de la crème fraîche et du fond de veau (ou de rôti).