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10min
Facile
Bon marché
Par Oumowayss
Petits pains moelleux farcis au thon, maïs, carotte, chou râpé, olive, cornichons, et mayonnaise. Idéal en apéritif !
Ingrédients (4 personnes)
Pour la pâte
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350g de farine
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1/4 de c à c de sel
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1 c à s de levure de boulanger
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20 cl d'eau tiède
Pour la garniture
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1 petit bol de chou râpé
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1 carotte râpée
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1 boite de thon à l'huile (150g)
- 3 c à s s de mayonnaise
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1 petit bol d'olives vertes dénoyautées
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sauce piquante (selon les goûts)
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3 c à s de grains de maïs
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Quelques cornichons coupés en rondelles
Préparation
Préparation :
- 1Préparation pâte
Mettre la farine, faire un puits et ajouter le sel, la levure puis petit à petit l'eau tiède. Malaxer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Abaisser la pâte finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Découper des ronds de 5 cm de diamètre avec un verre par exemple. Les déposer sur un linge humide et les recouvrir à nouveau d'un second linge, puis laisser lever. Cuire à feu doux dans une poêle, dès qu'il gonfle les retourner. - 2
Préparation de la farce
Mélanger le chou, la carotte, le thon (égoutté), la mayonnaise, les olives découpées, cornichons et mais et la sauce piquante (si désirée). - 3
Couper les petits pains afin de les farcir. Servir de suite.
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