Recette Bécasses au foie gras - 750g.com

Name: Bécasses au foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g de foie gras; Poivre; Huile; 1 morceau de beurre; Barde de lard; 2 bouillon de volaille; 4 bécasses

Découvrez la recette de Bécasses au foie gras à faire en 15 minutes. Plumez et videz les bécasses, puis lardez-les.   Faites les revenir dans une marmite dans de l&#039;huile d&#039;olive. Dès qu&#039;elles sont dorées, couvrir la casserole et baisser le feu. Assaisonner. Ajouter un bouillon cube et quelques décilitres d&#039;eau chaude. Faire cuir

Ingrédients

Préparation

Conseils