• Connexion
  • Inscription
Beignets de fleur d'acacia
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 9 avis
Imprimer
Beignets de fleur d'acacia - Photo par cecilia b-lBeignets de fleur d'acacia - Photo par cecilia b-l@ Cecilia b-l
Enregistrer
c
Par Cecilia b-l

Une recette simple et savoureuse !

Ingrédients (8 personnes)

  • Sucre2 c à s de sucre
  • Fleurs d'acacia
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Lait30 cl de lait
  • Oeuf2 œufs
  • Farine500g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le sel, le sucre et le lait.

  2. 2

    Égrainer les fleurs de l'acacia de leur grappe, rincer légèrement à l'eau et égoutter.

  3. 3

    Mélanger les fleurs à la pâte à beignets.

  4. 4

    Dans une friteuse, faire bouillir de l'huile (ou de la végétaline) et y verser des cuillères du mélange.

  5. 5

    Quand les beignets sont bien dorés, les retirer avec une écumoire. Les sucrer légèrement et servir frais.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée