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Biscuit à la vanille et sa décoration en pâte à sucre
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3.5 / 5 4 avis
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Par Fantaisies sucrées

Donnez une petite touche personnelle et gourmande à vos biscuits !

Ingrédients

10 personnes
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre glace100 g de sucre glace
  • Beurre150 g de beurre pommade
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le beurre pommade et le sucre glace. Ajouter l'oeuf et la vanille puis mélanger. Incorporer la farine à votre préparation. Malaxer jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.

  2. 2

    Enrouler votre boule de pâte dans du film transparent puis placer-la au moins 1 heure dans el réfrigérateur.

  3. 3

    Préchauffer votre four à 180°C, puis fariner votre plan de travail.

  4. 4

    Etaler la pâte sur votre plan de travail à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découper à l'aide d'un emporte pièce la forme choisie.

  5. 5

    Sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé, disposer vos biscuits puis enfourner pendant 10 min en surveillant de temps en temps. Laisser refroidir.

  6. 6

    Pour la décoration, étaler votre pâte à sucre très finement. A l'aide du même emporte pièce, découper votre forme.

Conseils

Matériel pour décorer vos biscuitsEmporte pièce FleurFeuille à piston moyen formatEmporte pièce Marguerite (petit et moyen format)Billes de sucre coloréeEmporte pièce Tour EiffelSprinkles bleu WiltonPâte à sucre blancheColorant gel Wilton (rose, vert, rouge)Colle alimentaire Wilton

Nutrition

244kcal13% AR*
4.4 gprotéines9% AR*
27.2 gsucres11% AR*
13.3 gmatières grasses20% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes