Biscuit aux graines de pavot et poudre d'écorce de combava, sans œufs

Dans un poêlon, verser l'eau, ajouter le beurre et le sucre. Porter à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir tout en remuant de temps en temps.

Dans une saladier, mélanger la farine, les graines de pavot et la poudre d'écorce de combava.

Verser le mélange eau-beurre-sucre sur la farine, mélanger, former une boule, filmer et laisser au frigo pendant 2 h. Retirer du frigo et étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur.

A l'aide d'un emporte-pièce à empreinte ou un simple emporte-pièce, découper des formes.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min. Laisser refroidir sur une grille.