Dans un saladier, mettre la farine et la levure.

Ajouter le beurre ramolli et le sucre. mélanger à la main.

Ajouter petit à petit le lait. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Former de petites boules, puis les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les recouvrir de lait afin de les dorer. Enfourner pendant 20minutes, à 180 degrès.