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Biscuits à la compote de pomme

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Photo par : 750 Grammes

3 ingrédients seulement pour ces délicieux biscuits très moelleux, sans beurre et sans sucres ajoutés.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (20 pièces)

  • 4 compotes de pomme sans sucres ajoutés
  • 170g de farine
  • Un peu de levure chimique ou de bicarbonate alimentaire
  • Facultatif : 1/2 pomme ou pépites de chocolat ou noisettes concassées ou cannelle
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  1. Étape 1 :

    Mélanger les compotes avec la farine et la levure.

  2. Étape 2 :

    Râper la 1/2 pomme et l'ajouter à la préparation. Mélanger.

  3. Étape 3 :

    Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.

    Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer à l'aide de cuillère à soupe un peu de pâte pour former le biscuit et recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.

  4. Étape 4 :

    Faire cuire une vingtaine de minutes (selon la taille des biscuits), jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer la farine par un mix de farines sans gluten.

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Commentaires

horrible. sec immangeable j'ai suivi la recette a la lettre juste j'ai mis de la compote maison. je suis hyper déçu

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Ce serait bien aussi de préciser la quantité de compote - je n'utilise pas de produits industriels donc difficile à deviner sauf si je vais dans un supermarché pour regarder d'abord le poids contenu dans une compote. 2/ en ce qui concerne la levure, il faut un sachet pour 500 grs de farine, ça fait donc environ 1/3 du sachet Par contre je conseillerai plutôt de la bicarbonate de soude pour avoir des biscuits plus moelleux 3/ pour la température, en general on fait cuire les biscuits à 180 degrés ou 175 en chaleur tournante.

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un sachet

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pour une prochaine fois je rajouterais bien un peu de confiture de myrtilles avez-vous déjà testé ? à la place de la pomme

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svp mesure de levure merci

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