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Biscuits à la compote de pomme
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3.4 / 5 8 avis
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Par 750g

3 ingrédients seulement pour ces délicieux biscuits très moelleux, sans beurre et sans sucres ajoutés.

Ingrédients

20 pièces
  • Compote de pommes4 compote de pommes
  • Farine170 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimiqueLevure chimique ou Bicarbonate alimentaire
  • Pomme½ pomme facultatif ou Pépites de chocolat ou noisettes concassées ou cannelle

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les compotes avec la farine et la levure.

  2. 2

    Râper la 1/2 pomme et l'ajouter à la préparation. Mélanger.

  3. 3

    Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.

    Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer à l'aide de cuillère à soupe un peu de pâte pour former le biscuit et recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.

  4. 4

    Faire cuire une vingtaine de minutes (selon la taille des biscuits), jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Conseils

Vous pouvez remplacer la farine par un mix de farines sans gluten.

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