Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux .

Battre l'oeuf en omelette et incorporer progressivement le sucre, le sel, le bicarbonate, le beurre de cacahuète, le beurre fondu et former une boule de pâte en incorporant la farine .

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, découper des formes à l'emporte pièces, les déposer une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour une quinzaines de minutes à 180°C .