• Connexion
  • Inscription
Biscuits aux canneberges / Cookies aux Cranberries
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.5 / 5 4 avis
Imprimer
Biscuits aux canneberges / Cookies aux Cranberries - Photo par Maryl49Biscuits aux canneberges / Cookies aux Cranberries - Photo par Maryl49 @ Maryl49
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
M
Par MaryL

Recette simple à réaliser. Une autre façon d'apprécier les cookies.

Ingrédients

  • Bicarbonate de sodium 1/2 c à c de bicarbonate de soude (ou levure chimique)
  • 25 cl de canneberges (hachées ou entières)
  • 19 cl de flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau), à l'ancienne
  • Zeste d'orange 1/2 c à c zeste d'orange
  • 25 cl de farine tout-usage
  • Blanc d’oeuf 2 blancs d'œufs
  • Sucre de canne roux ou cassonade 12,5 cl de cassonade
  • Miel 1 c à s miel
  • 1 c à c essence/arôme de vanille
  • Margarine 1 grosse c à s de margarine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 350°F (180°C).

  2. 2

    Graisser la plaque à biscuits avec un corps gras. Réserver.

  3. 3

    Dans un bol moyen, battre la margarine, la cassonade, le miel et l'essence de vanille jusqu'à homogénéité.

  4. 4

    Ajouter les blancs d'oeufs en battant.

  5. 5

    Dans un autre bol, mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Incorporer au premier mélange.

  6. 6

    Ajouter les canneberges, les flocons d'avoine et le zeste d'orange en mélangeant bien.

  7. 7

    Déposer la pâte par cuillerée sur la plaque et cuire environ 10 min. Laisser refroidir avant de servir.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée