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Biscuits chocolat - noix de coco

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Photo par : coreley

Une recette de biscuits sablés simple et rapide qui peut s'adapter avec d'autres ingrédients!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 20 min
  • 387 kcal Nouveau !

Ingrédients (5 personnes)

  • 1 c. à s. de lait
  • 180g de farine
  • 80g de noix de coco râpée
  • 40g de cacao en poudre
  • 60g de sucre en poudre
  • 50g de beurre mou
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  1. Étape 1 :

    Dans une jatte, mélangez le beurre mou avec le sucre, le cacao et la noix de coco à l'aide d'une cuillère en bois. Réservez 20 minutes au frigo.

  2. Étape 2 :

    Préchauffez le four à 150 °C.

  3. Étape 3 :

    Sortez la préparation du frigo et incorporez le lait et la farine. Mélangez avec les doigts jusqu'à pouvoir former une boule avec la pâte. Ajoutez de la farine si nécessaire.

  4. Étape 4 :

    Formez des petites boules et déposez-les sur une toile Silpat ou sur une feuille de papier de cuisson posée sur une plaque. Aplatissez légèrement les boules.
    Enfournez pour 20 minutes.

  5. Étape 5 :

    A la sortie du four, laissez les biscuits reposer sur une grille pendant 5 minutes.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
387 kcal20% AR*
9.5 g protéines20% AR*
43.3 g sucres17% AR*
21.1 g matières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Bonjour, tout d'abord merci pour cette recette. Je l'ai essayée, elle est facile à réaliser et c'est un régal! Cependant j'ai aussi augmenté la quantité de lait, du coup je me demande si la noix de coco devrait être fraiche. Mes enfants auront un merveilleux goûter!

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Délicieux... J'avais un peu peur sans le liant des oeufs, mais c'est très réussi. Juste une remarque : le temps de cuisson est trop court, j'ai laissé au four un bon 1/4 heure de plus et c'était pas superflu. En tout cas, merci pour cette chouette recette.

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le résultat est trés bon mon plus grand adore par,contre un bémol quant à la quantité de lait qui à mon sens ne correspond pas, j'ai décidé de doubler la quantité donc j'ai mis deux cs de lait...j'ai du donc rajouter au fur et a mesure, j'ai notamment mis deux cs de fleur d'oranger.

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Bonjour, je pense que c'est tout à fait possible. Le passage au frigo devrait les rendre suffisamment froides et dures pour tenir à la cuisson par la suite.

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