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Biscuits de Noël classiques
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Par Sucette violette

Recette délicieuse pour attendre noël ! Découvrez d'autre recettes sur mon blog 'sucette violette'.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin
  • Farine275 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 pot d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Sucre en poudre ou sucre semoule275 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre170 g de beurre à température ambiante

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Avec 1 batteur électrique travaillez le beurre en crème et versez peu à peu le sucre en poudre, toujours en battant, jusqu'à obtention d'un mélange léger qui a l'air onctueux !

  2. 2

    A l'aide d'une cuillère en bois, incorporez lentement l'oeuf, le jaune(il ne faut pas garder le blanc) de l'autre oeuf. Ajoutez la vanille( sucre et essence), le sel, mélangez bien.

  3. 3

    Ajoutez la farine en continuant à remuer, faconnez la pâte en boule, enveloppez-la dans du papier sulfurisé et mettez au frigo pendant au moins 30 min.

  4. 4

    Sur une surface plane (avec un peu de farine) abaissez la pâte sur une épaisseur de plus ou moins 1 cm.

     A l'aide de l'emporte pièce, faites des formes et mettez les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Espacez les bien.

    Faites les cuires plus ou moins 15 min au four préchauffé à 180°C.

  5. 5

     

     

Nutrition

694kcal35% AR*
9 gprotéines19% AR*
105.4 gsucres41% AR*
26 gmatières grasses38% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes