• Connexion
  • Inscription
Biscuits de Pâques
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.3 / 5 (29 notes)
Voir les 10 commentaires
Vous regardez : Biscuits de Pâques Video 1 sur 15
Biscuits de PâquesBiscuits de Pâques@ Chef Christophe
arrow icon
Biscuits de Pâquesvideo icon
Biscuits de Pâques
arrow icon
Partager
Imprimer
Chef ChristophePar  Chef Christophe  | Chef cuisinier

Chef Christophe est l’un des deux incarnants historiques de 750g ! Cuisinier, consultant et formateur en cuisine, auteur de livres de cuisine, il est un chef apprécié pour ses compétences techniques et sa capacité à transmettre son savoir-faire.

Vous avez envie de faire des biscuits maison pour vos fêtes de Pâques ? Ce n'est plus la peine de chercher, vous avez enfin trouvé la recette idéale. Tout d'abord, elle est facile à faire puisque ces biscuits ne demandent pas beaucoup de temps de préparation. Donc, n'hésitez pas à demander aux enfants de venir participer, les petits comme les grands gourmands vont adorer cette expérience. Commencez par mélanger tous les ingrédients. Ensuite, à l'aide de moules individuels en silicone ou bien d'emporte-pièces en métal, amusez-vous à leur donner une forme sympathique. Puis, enfournez vos biscuits pour au moins 6 minutes de cuisson. Vous allez vous régaler ! Si le cœur vous en dit, vous pouvez toujours les recouvrir avec des vermicelles colorés, un glaçage nature ou du chocolat (noir, lait, blanc, praliné) fondu. 

Ingrédients

8 personnes
  • Farine400 g de farine
  • Sucre200 g de sucre
  • Beurre200 g de beurre mou
  • Oeuf3 oeufs
  • Oeuf1 oeuf pour la dorure
  • Eau de fleur d'orangerEau de fleur d'oranger
  • Sel ou sel fin4 g de sel ou sel fin

Matériel

  • Batteur à main électriqueBatteur à main électrique
  • Emporte-pièce(s)Emporte-pièce(s)
  • Four traditionnelFour traditionnel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mélanger le sel, le sucre, le beurre mou. 
  2. 2
    Ajouter ensuite les oeufs et l'eau de fleur d'oranger, et la farine.
  3. 3

    Mélanger sans trop travailler la farine.

  4. 4
    Réserver la pâte au frais pour environ 30 minutes.
  5. 5
    Ensuite abaisser la pâte à 4 mm.
  6. 6

    Détailler avec des emporte-pièces. 

  7. 7

    Dorer et cuire à 180°C pendant 6 minutes.

Chef Christophe

Le conseil de Chef Christophe

Vous pouvez ajouter des zestes d'orange, des raisins secs, des noix...

Idées de recettes
Commentaires