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Biscuits de Pâques

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Ruban 100% fiable

A faire avec les enfants !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 6 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 400g de farine
  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre mou
  • 3 œufs pour la pâte
  • 1 oeuf pour la dorure
  • eau de fleur d'oranger
  • 4 g de sel
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Matériel

  • Batteur à main électrique
  • Emporte-pièce(s)
  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Mélanger le sel, le sucre et crémer au batteur élecrtique avec le beurre bien mou.
  2. Étape 2 :

    Ajouter ensuite les oeufs et l'eau de fleur d'oranger, et lorsque la pâte est homogéne, ajouter la farine.
  3. Étape 3 :

    Mélanger sans trop travailler la farine, puis réserver la pâte au frais pour environ 30 minutes.
  4. Étape 4 :

    Ensuite abaisser la pâte à 4 mm, puis détailler avec des emportes pièces.
    Dorer et cuire à 180°C.

Le conseil de Chef Christophe

Vous pouvez ajouter des zestes d'orange, des raisins secs, des noix...

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