Biscuits de Pâques

Name: Biscuits de Pâques
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 400g de farine; 200 g de sucre; 200 g de beurre mou; 3 œufs pour la pâte; 1 oeuf pour la dorure; eau de fleur d'oranger; 4 g de sel

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Recette par Chef Christophe

A faire avec les enfants !

Facile
Bon marché
10 min
6 min
30 min

Ingrédients (8 personnes)

400g de farine
200 g de sucre
200 g de beurre mou
3 œufs pour la pâte
1 oeuf pour la dorure
eau de fleur d'oranger
4 g de sel

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Matériel

Batteur à main électrique
Emporte-pièce(s)
Four traditionnel

Étape 1 :
Mélanger le sel, le sucre et crémer au batteur élecrtique avec le beurre bien mou.
Étape 2 :
Ajouter ensuite les oeufs et l'eau de fleur d'oranger, et lorsque la pâte est homogéne, ajouter la farine.
Étape 3 :
Mélanger sans trop travailler la farine, puis réserver la pâte au frais pour environ 30 minutes.
Étape 4 :
Ensuite abaisser la pâte à 4 mm, puis détailler avec des emportes pièces.
Dorer et cuire à 180°C.