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Biscuits noix de coco
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Biscuits noix de coco - Photo par josegowBiscuits noix de coco - Photo par josegow@ Josegow
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Par Josegow

Fin biscuit à la noix de coco.

Ingrédients (15 pièces)

  • Noix de coco rapée100g de noix de coco râpée
  • Sucre100g de sucre
  • Beurre100g de beurre fondu
  • Farine50g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 50g de poudre d amandes
  • Blanc d’oeuf3 blancs d oeufs
  • ConfitureConfiture ou chocolats pour la garniture

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Mettre tous les ingrédients dans un saladier, mélanger et ajouter le beurre fondu. Monter les blancs en neige ferme, incorporer-les à la pâte. 

  2. 2

    Mettre dans une poche à douille, et former des des nids sur une plaque couverte de papier cuisson. Enfourner à 180°C pendant 12 à 15 minutes.

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