Un délicieux brownie au chocolat blanc où le tahin remplace le beurre pour apporter du moelleux et une délicieuse saveur de sésame...
Ingrédients (6 personnes)
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Pour le moule
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Matériel
Four traditionnel
Grille de refroidissement
Maryse
Saladier
Moule carré
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Préparation
- 1
Faites fondre le chocolat blanc et la crème liquide ensemble. Mélangez et lissez à la spatule. Ajoutez le tahiné et mélangez bien.
- 2
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, ajoutez le mélange au chocolat blanc et mélangez. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez grossièrement.
- 3
Versez dans le moule huilé au préalable, et enfournez pour 20 minutes dans un four préchauffé à 160°C. Prolongez la cuisson au besoin et attendez 5 minutes pour démouler sur une grille.
Conseils
On peut remplacer le tahin par n'importe quelle purée d'oléagineux : amande, noisette,...
