• Connexion
  • Inscription
Bobun Coraya Suprêmes et légumes croquants
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.5 / 5 2 avis
Imprimer
Bobun Coraya Suprêmes et légumes croquants - Photo par CorayaBobun Coraya Suprêmes et légumes croquants - Photo par Coraya @ Coraya
Avatar de Coraya
Par Coraya

Vous aimez faire voyager vos papilles ? Essayez ce bobun, vous allez adorer !Une recette proposée par Sanjee du blog 'Bolywood Kitchen'.

Ingrédients (5 personnes)

  • Sauce soja 15 cl de sauce soja
  • Ail 1 gousse d'ail
  • 5 cl de sauce poisson
  • Sucre 1 c à c de sucre
  • Vinaigre de riz ou vinaigre japonais 5 cl de vinaigre de riz
  • 1 c à s de cacahuètes concassées
  • 1 c à s d'oignons frits
  • Vermicelle de riz ou nouille de riz 150g de vermicelles de riz
  • Poivron jaune 1 petit poivron jaune
  • Oignon rouge 1 oignon rouge
  • Oignon nouveau ou Cébette 1 cebette
  • 8 Coraya Suprêmes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites les vermicelles de riz 5 min à l'eau bouillante. Passez sous l'eau froide et égouttez-les.

    Coupez en lanière les poivrons. Émincez l'oignon rouge et la cebette finement.

  2. 2

    Disposez les Coraya Suprêmes et les légumes croquants sur les vermicelles froids et égouttés. Parsemez d'oignons frits.

  3. 3

    Préparez la sauce : Chauffez le vinaigre de riz et le sucre jusqu'à dissolution, ajoutez l'ail en petits morceaux, la sauce soja et la sauce poisson.

  4. 4

    Versez la sauce au moment de servir, et dégustez avec des baguettes.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée