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Bobun Coraya Suprêmes et légumes croquants

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Photo par : Coraya

Vous aimez faire voyager vos papilles ? Essayez ce bobun, vous allez adorer !Une recette proposée par Sanjee du blog 'Bolywood Kitchen'.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 15 cl de sauce soja
  • 1 gousse d'ail
  • 5 cl de sauce poisson
  • 1 c à c de sucre
  • 5 cl de vinaigre de riz
  • 1 c à s de cacahuètes concassées
  • 1 c à s d'oignons frits
  • 150g de vermicelles de riz
  • 1 petit poivron jaune
  • 1 oignon rouge
  • 1 cebette
  • 8 Coraya Suprêmes
  1. Étape 1 :

    Faites les vermicelles de riz 5 min à l'eau bouillante. Passez sous l'eau froide et égouttez-les.

    Coupez en lanière les poivrons. Émincez l'oignon rouge et la cebette finement.

  2. Étape 2 :

    Disposez les Coraya Suprêmes et les légumes croquants sur les vermicelles froids et égouttés. Parsemez d'oignons frits.

  3. Étape 3 :

    Préparez la sauce : Chauffez le vinaigre de riz et le sucre jusqu'à dissolution, ajoutez l'ail en petits morceaux, la sauce soja et la sauce poisson.

  4. Étape 4 :

    Versez la sauce au moment de servir, et dégustez avec des baguettes.

Bobun Coraya Suprêmes et légumes croquants

Ingrédients
(5 personnes)

  • 15 cl de sauce soja
  • 1 gousse d'ail
  • 5 cl de sauce poisson
  • 1 c à c de sucre
  • 5 cl de vinaigre de riz
  • 1 c à s de cacahuètes concassées
  • 1 c à s d'oignons frits
  • 150g de vermicelles de riz
  • 1 petit poivron jaune
  • 1 oignon rouge
  • 1 cebette
  • 8 Coraya Suprêmes

Etape 1 :

Faites les vermicelles de riz 5 min à l'eau bouillante. Passez sous l'eau froide et égouttez-les.

Coupez en lanière les poivrons. Émincez l'oignon rouge et la cebette finement.

Etape 2 :

Disposez les Coraya Suprêmes et les légumes croquants sur les vermicelles froids et égouttés. Parsemez d'oignons frits.

Etape 3 :

Préparez la sauce : Chauffez le vinaigre de riz et le sucre jusqu'à dissolution, ajoutez l'ail en petits morceaux, la sauce soja et la sauce poisson.

Etape 4 :

Versez la sauce au moment de servir, et dégustez avec des baguettes.

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Commentaires

Oû trouver coraya ces quoi

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Coraya est une marque qui distribue des bâtonnets ou miettes de surimi. On les trouve en supermarché au même rayon que le saumon fumé. Il existe également d'autres marques.

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