Vous aimez faire voyager vos papilles ? Essayez ce bobun, vous allez adorer !Une recette proposée par Sanjee du blog 'Bolywood Kitchen'.
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Ingrédients (5 personnes)
- 15 cl de sauce soja
- 1 gousse d'ail
- 5 cl de sauce poisson
- 1 c à c de sucre
- 5 cl de vinaigre de riz
- 1 c à s de cacahuètes concassées
- 1 c à s d'oignons frits
- 150g de vermicelles de riz
- 1 petit poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 1 cebette
- 8 Coraya Suprêmes
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Étape 1 :
Faites les vermicelles de riz 5 min à l'eau bouillante. Passez sous l'eau froide et égouttez-les.
Coupez en lanière les poivrons. Émincez l'oignon rouge et la cebette finement.
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Étape 2 :
Disposez les Coraya Suprêmes et les légumes croquants sur les vermicelles froids et égouttés. Parsemez d'oignons frits.
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Étape 3 :
Préparez la sauce : Chauffez le vinaigre de riz et le sucre jusqu'à dissolution, ajoutez l'ail en petits morceaux, la sauce soja et la sauce poisson.
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Étape 4 :
Versez la sauce au moment de servir, et dégustez avec des baguettes.
Bobun Coraya Suprêmes et légumes croquants
Ingrédients
(5 personnes)
- 15 cl de sauce soja
- 1 gousse d'ail
- 5 cl de sauce poisson
- 1 c à c de sucre
- 5 cl de vinaigre de riz
- 1 c à s de cacahuètes concassées
- 1 c à s d'oignons frits
- 150g de vermicelles de riz
- 1 petit poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 1 cebette
- 8 Coraya Suprêmes
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Coraya est une marque qui distribue des bâtonnets ou miettes de surimi. On les trouve en supermarché au même rayon que le saumon fumé. Il existe également d'autres marques.
Oû trouver coraya ces quoi