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1h 50min
Facile
Bon marché
Par Laura
Ingrédients
6 personnes
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2 gousses d'ail
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1 c. à s. de cumin
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2 c. à s. d'huile
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2 c. à s. de sel ou sel fin
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2 oignons
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2 poivrons rouges
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1 brique de coulis de tomate
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50 cl de bouillon de boeuf
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2 poivrons verts
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1,2 kg de boeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper la viande en petits morceaux. Laver, couper en lamelles les poivrons. Dans une sauteuse, mettre l'huile, ajouter le boeuf et faire revenir. Ajouter l'ail et l'oignon émincé.
- 2
Ajouter le cumin et la sel. Ajouter le coulis de tomates et le bouillon et laisser mijoter au moins 1 1/2 heure.
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