@ nelosa- 15min
- Très facile
- Bon marché
Des nuggets de poulet panés à la pistache
Ingrédients
2 personnes
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
2 c. à s. d'huile
-
1 oeuf battu
-
50 g de pistaches non salées décortiquées
-
25 g de farine
-
200 g d'aiguillettes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Sur une planche à découper, hacher grossièrement les pistaches avec un grand couteau.
- 2
Préparer trois assiettes creuses, avec respectivement la farine, l'oeuf battu avec une pincée de sel et les brisures de pistaches.
- 3
Couper les aiguillettes de poulet en deux, et les passer successivement dans la farine, l'oeuf battu puis les pistaches.
- 4
Faire dorer et cuire les nuggets dans une poêle avec un peu d'huile pendant 5 min.
Commentaires