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Bouchées à la reine au thon
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s
Par Schneider

Facile et rapide à préparer.

Ingrédients

6 personnes
  • Bouchée feuilletée à garnir ou vol au vent (pour bouchée à la reine)1 boite de bouchée feuilletée à garnir ou vol au vent (pour bouchée à la reine)
  • Thon au naturel350 g de thon au naturel
  • Crème fraîche200 g de crème fraîche
  • Gruyère50 g de gruyère
  • Vin blanc5 cl de vin blanc
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans une casserole, à feu doux, mélanger le thon, la crème, le vin, un peu de gruyère. Saler, poivrer, muscader. Réserver au chaud hors du feu.
  2. 2
    Oter le chapeau des bouchées, les creuser légèrement, les réchauffer 10 minutes au four dans un plat.
  3. 3

    Verser la préparation dans les bouchées et servir de suite.

Conseils

Ce plat peut être servi en entrée ou même en plat principal accompagné d'une salade verte !

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Idées de recettes