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Bouchées à la reine au thon
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3.9 / 5 52 avis
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Bouchées à la reine au thon - Photo par schneiderBouchées à la reine au thon - Photo par schneider @ schneider
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Par schneider

Facile et rapide à préparer.

Ingrédients

6 personnes
  • 1 boite de bouchée feuilletée à garnir ou vol au vent (pour bouchée à la reine)
  • 350 g de thon au naturel
  • 200 g de crème fraîche
  • 50 g de gruyère
  • 5 cl de vin blanc
  • Noix de muscade
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans une casserole, à feu doux, mélanger le thon, la crème, le vin, un peu de gruyère. Saler, poivrer, muscader. Réserver au chaud hors du feu.
  2. 2
    Oter le chapeau des bouchées, les creuser légèrement, les réchauffer 10 minutes au four dans un plat.
  3. 3

    Verser la préparation dans les bouchées et servir de suite.

Conseils

Ce plat peut être servi en entrée ou même en plat principal accompagné d'une salade verte !

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