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Bouchées cottage cheese et crème d'artichaut

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Photo par : audrey bureau

Fraîches et savoureuses, ces délicieuses bouchées raviront vos papilles à l'heure de l'apéritif.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Rondelle très fine de carotte rouge
  • Rondelles très fine de betterave (chioggia)
  • Rondelles très fine de betterave orange
  • Fleurs de pensée
  • Sel poivre
  • Quelques feuilles de menthe ciselées + quelques unes pour la déco
  • 1/2 boite d'aneth ciselée
  • 4 c à s de crème d'artichaut (antipasti italien)
  • 1 tige de cébette (cive ou oignon nouveau) hachée
  • 1 pot de Cottage cheese Jockey
  1. Étape 1 :

    Dans un saldier mélanger le cottage cheese, avec les herbes ciselées et hachées au couteau. Ajouter la crème d'artichaut. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre. Remplir des cuillères à apéritif ou des petites coupelles croustillantes (chez Ikéa). Ensuite laissez faire votre imagination et décorez avec les légumes croquants et les pétales de fleurs.

  2. Étape 2 :

    Petite astuce : si vous utilisez des petites coupelles croquante de chez Ikéa comme moi, glissez à l'intérieur une petite feuille de salade qui rendra le contenant hermétique et votre bouchée ne ramollira pas....

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