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30min
Très facile
Bon marché
Par Mimilafee du blog Mimilafee avec amour
Vous désirez manger un bouillon diététique, léger et envoûtant ? Voici cette petite soupe asiatique au tapioca et aux navets, doux en bouche et parfumé qui vous fera voyager ....
Go partez !
Ingrédients (4 personnes)
-
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
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1/2 bouquet de coriandre
- 1 cube miso
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6 navets
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80 g de tapioca
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
1/ Peler les navets et les couper en petits cubes.
Laver et ciseler la coriandre. - 2
2/ Faire revenir dans une sauteuse les navets avec l'huile, pendant 5 minutes.
Ajouter 75 cl d'eau, le cube miso et le tapioca.
Porter à ébullition puis couvrir 20 minutes à feu doux. - 3
3/ Au moment de servir ajouter la coriandre au bouillon.
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