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Boule de choco
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4.1 / 5 7 avis
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Boule de choco - Photo par meriemqeMBoule de choco - Photo par meriemqeM@ MeriemqeM
M
Par Mimi

Pratique, Rapide, Bon : Tout en 1 Super et apprécier par tous !

Ingrédients (15 personnes)

  • Noix de coco rapée7,5 cl de noix de coco rapé 
  • 25g d'amandes grillées et concassées 
  • 25g de céréales crunch
  • Amande concasséeAmandes concassées pour la déco
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à c d'extrait de vanille 
  • Zeste de citron1 c à c de zeste de citron
  • Beurre50g de beurre 
  • Lait5 cl de lait 
  • Sucre glace10 cl de sucre glace
  • Oeuf2 œufs battus
  • Chocolat pâtissier150g de chocolat patissier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans une casserole, faire fondre le chocolat, le beurre et le lait sur feu très doux.
    Bien remuer.

  2. 2

    Puis, ajouter les oeufs battus et le zeste de citron. Remuer sans cesse pendant 3 min.


  3. 3

    Hors du feu, ajouter le sucre, la vanille, la noix de coco et les amandes.


  4. 4

    Écraser grossièrement les céréales et les ajouter au mélange.

  5. 5

    Former des boules et les rouler dans les amandes concassées.

  6. 6

    Ces gâteaux se conservent au frais !

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