Voici une recette du plus bel effet, avec du chocolat blanc et un peu de mangue. Le tout enrobé de noix de coco !
Boules de coco au chocolat blanc et mangues
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Ingrédients (4 personnes)
- Noix de coco râpée
- 1 mangue bien mûre ou de la mangue surgelée
- 4 c à s de crème liquide
- 200g de chocolat blanc
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Étape 1 :
Mixer 1 tranche de mangue. Faire fondre le chocolat blanc. Incorporer la crème et la pulpe de mangue.
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Étape 2 :
Réserver 1h30 au réfrigérateur. Former des petites boules de ce mélange avec une cuillère. Les rouler dans la noix de coco râpée et réserver au réfrigérateur.
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