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Boulettes aux crevettes, poivron et sauce soja
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Boulettes aux crevettes, poivron et sauce soja - Photo par 750gBoulettes aux crevettes, poivron et sauce soja - Photo par 750g@ 750g
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Par MangeEtBoit

Voici une recette simple à réaliser et cuite en 10 minutes. 

Ingrédients

17 pièces
  • Crevette grise1 kg de crevettes grises
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • blanc d'oeuf2 blancs d'oeuf
  • Persil25 g de persil
  • Graine de sésame3 c. à s. de graines de sésame
  • Curry1 c. à s. de curry thaï
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Sauce soja5 c. à s. de sauce soja
  • Oignon1 oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180 degrés.

    Décortiquez les crevettes et hachez-les au robot.

    Mettez-les dans un saladier.

    Ajoutez la sauce soja, le persil haché, les poivrons coupés en petit dés, le curry, le blanc d’œuf, l’oignon coupé en petit dés.

    Mélangez.

    Goûtez et assaisonnez. 

  2. 2

    Formez des boulettes de 70g environ.

    Faites-les cuire environ 10 min à 180 degrés.

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