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Boulettes de bœuf au bouillon épicé
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Boulettes de bœuf au bouillon épicé - Photo par sissiaytBoulettes de bœuf au bouillon épicé - Photo par sissiayt @ Sissiayt
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Par Sigried

Un bouillon qui incite au voyage.

Ingrédients (6 personnes)

  • Curry Curry ou Cumin
  • Crème liquide Crème liquide
  • Eau Eau
  • Ras el-hanout Raz-el-hanout
  • Paprika Paprika
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Oeuf 1 œuf
  • Coriandre Coriandre
  • 500g de viande hâché (kefta) nature et non pré-assaisonnée par votre boucher

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Placer votre viande dans un saladier et rajouter toutes les épices à votre convenance. Mélanger bien et rajouter l'oeuf entier de façon à ce que la préparation soit bien liée. Former vos boulettes et réserver. Mettre votre cookéo en position dorer. Faites revenir vos boulettes. Rajouter l'eau avec le Kubor dégraissé. Position cuisson rapide.

  2. 2

    Au dernier moment, rajouter la crème liquide toujours à votre convenance pour une saveur plus douce.

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