• Connexion
  • Inscription
Boulettes aux deux poissons et basilic
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.1 / 5 39 avis
Imprimer
Boulettes aux deux poissons et basilic - Photo par marie7nBoulettes aux deux poissons et basilic - Photo par marie7n @ Marie7n
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
m
Par Marie7169

Recette facile et délicieuse !

Ingrédients

4 personnes
  • 300 g de colin
  • Maquereau 200 g de maquereaux
  • Oeuf 3 oeufs
  • Ail 2 gousses d'ail grosses
  • Oignon 2 oignons
  • Piment doux 1 c. à c. de piment doux
  • Basilic Basilic frais
  • Mie de pain Mie de pain
  • Lait Lait
  • Persil Persil frais

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plat à gratin Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ecraser ensemble le colin et le maquereau.

  2. 2

    Ajouter les œufs, le persil et le basilic ciselés, le piment, le pain trempé dans le lait, les oignons et l'ail hachés.

  3. 3

    Travaillez bien cette pâte pour qu'elle soit homogène, et façonner des boulettes.

  4. 4

    Les mettre dans un plat, les enfourner à 220°C jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Conseils

On peut également mettre les boulettes dans de l'eau bouillante, elles gonflent: elles sont alors cuites!

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée