Bounty, comme le vrai

Versez la noix de coco râpée et le lait concentré dans un saladier.

Mélangez, pour bien amalgamer les deux ingrédients.

Pétrissez rapidement ce mélange, façonnez en boule.

Étalez ce mélange sur 2 cm d’épaisseur dans un moule carré tapissé de papier cuisson. Recouvrez d’un film alimentaire et placez au frigo une nuit.

 

Le lendemain, détaillez en rectangles.

Façonnez les rectangles avec les doigts pour obtenir une jolie forme arrondie. 

Placez 30 min au congélateur afin de durcir la pâte.

 

Dans un bol faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes en mélangeant toutes les 30 secondes.

Sortez les barres coco du congélateur, puis en vous aidant d'une fourchette, trempez chaque barre dans le chocolat fondu. 

 

Tapotez la fourchette sur le bord du saladier pour ôter l’excédent de chocolat puis raclez la fourchette sur le rebord du bol. 

Posez délicatement les barres sur une feuille de papier cuisson. 

Recommencez pour toutes les barres coco.   

Placez les barres coco choco au frais jusqu’à ce que le chocolat soit durci.