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Bounty maison
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4.1 / 5 (152 notes)
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Bounty maison@ 750g
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Le Bounty maison est une recette facile et c'est tellement bon. A tester absolument.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir ou chocolat au lait
  • Noix de coco rapée150 g de noix de coco rapée
  • Lait concentré sucré100 g de lait concentré sucré
  • Vanille1 gousse de vanille

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Casser le chocolat en morceaux, les verser dans un bol en verre ou en métal et faire fondre au bain-marie.

  2. 2

    Dans un grand saladier, mettre la noix de coco avec la moitié du lait concentré sucré.

    Ajouter les graines grattées d'une gousse de vanille grattée et mélanger.

    Le mélange doit être assez compact.

  3. 3

    Former avec la paume des mains des rectangles qui ont la forme d'un bounty, les poser au fur et à mesure sur du papier cuisson.

    Les tremper à l'aide d'une fourchette dans le chocolat fondu, retirer le surplus en tapotant sur le bord du saladier et les déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier cuisson.

    Faire prendre au frais ou à température ambiante. 

Conseils

Le Bounty maison est une recette facile et c'est tellement bon. A tester absolument.

Idées de recettes

Nutrition

432 kcal 22% AR*
8.3 g protéines 17% AR*
23.3 g sucres 9% AR*
32.3 g matières grasses 47% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
m
Maléfiques
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super
Communauté 750g
bonsoir chef Damien! je voudrais faire ces bounty en utilisant de la noix de coco fraîche plutôt que de la noix râpée sèche : une recette à proposer? Merci d'avance D
Communauté 750g
moi j'en fais des bounty glacés après une nuit au congélateur c'est encore meilleure !
Communauté 750g
l'autre moitié vous la gardez pour faire autre chose, ou sinon vous doublez les doses. j'ai l'impression que vous êtes des enfants de 10 ans à toujours demandé quoi faire du reste.
Communauté 750g
c est quoi ces commentaires! à croire que c est catastrophique qu il reste ca ou ca.. bref personne ne donne une appreciation sur le gout de ce dessert et c est le plus important non?! si il reste des ingredients servez vous en pour faire autre chose ou la meme recette improvisé enfin!! vous n etes pas des assistés
Communauté 750g
Bonjour dans la recette des bounty maison il est noté 100g de lait concentré sucré puis dans le déroulement on nous demande d'en mettre la moitié en mélange à la noix de coco... si l'autre moitié ne sert pas, pourquoi ne pas dire 50g directement? merci
Communauté 750g
je vois que personne ne sait de ce que l'on fait de l'autre moitié du lait concentré.... je pense qu'il faut l'ajouter au fur et a mesure pour avoir la texture souhaitée.