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Bourdelots Normands (Pommes en pâtes)
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Avatar de Morgane K (man)
Par Morgane K (man)
Une recette de Normandie.

Ingrédients

  • De la gelée de fruit (selon le goût)
  • Pomme6 petites pommes
  • Oeuf1 œuf
  • Pâte brisée400g de pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Eplucher les pommes et en enlever le cœur. Attention à ne pas aller jusqu'au fond.
    Mettre de la gelée dans chaque pomme.
    Etendre la pâte brisée au rouleau sur environ un demi centimètre d'épaisseur. Envelopper les pommes avec et mouiller si cela est nécessaire pour ressouder les bords. Dorer à l'œuf, cuire à four moyen, puis chaud. Servir froid ou chaud, au choix.

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