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Bricks aux crevettes

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Photo par : Cuisine Hniouna Hanane

Un petit délice orientale, voici la recette des délicieuses bricks aux crevettes.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

2 personnes
  • Pâte filo
  • Crevette
  • 1 navet
  • 1 carotte
  • 1 échalote
  • 2 gousses d'ail
  • Sauce soja
  • Jus de citron vert
  • Zeste de citron vert
  • Coriandre
  • Persil
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Faites revenir l'ail, l'échalote hachée, la carotte et le navet râpé dans de l'huile d'olive, laissez cuire l'ensemble, ajoutez les crevettes, salez, poivrez, ajoutez le persil, la coriandre, du jus de citron, un peu de zeste, une cuillère de sauce soja.

  2. Étape 2 :

    Laissez refroidir, et garnissez vos feuilles de bricks, j'ai utilisé ici la pâte filo et j'ai cuis au four avec un peu de beurre fondu sur les triangles !

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez formez vos bricks soit en forme de triangle, de cigare, pour le pliage voir en générale au dos de l'emballage.

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