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Brochette de fruits
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3.8 / 5 4 avis
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Par Communauté 750g

Une brochette sucrée juste chaude, pour un maximum de plaisir et un minimum de calories !

Ingrédients

  • RhumRhum
  • Sirop de sucre de canneSirop de sucre de canne
  • Brochettes en bois
  • Noix de coco rapéeNoix de coco râpée
  • Pêche1 pêche (ou nectarine)
  • Mangue1/2 mangue
  • Banane1 banane
  • Kiwi1 kiwi
  • Ananas1 ananas (ou une boite d'ananas en sirop)

Préparation

  1. 1
    Préparer les fruits :
    Couper la banane en rondelles épaisses, peler le kiwi et le couper en gros dés, peler la pêche et la couper en quartiers, faire de même avec l'ananas et la mangue.
    Mettre les fruits coupés dans un saladier et arroser de sirop de sucre de canne et de rhum (2 ou 3 cuillères à soupe pas plus).
    Laisser macérer 30 min.
  2. 2
    Préparer les brochettes :
    Sur un pique, mettre un morceau de chaque fruit.
    Faire de même pour chaque pique et saupoudrer de noix de coco.
     
  3. 3
    Faire griller les brochettes sur le barbecue (2 min de chaque côté, juste pour que le sucre caramélise un peu).
    Bonne dégustation !

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