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Brochettes de bœuf fondantes
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4.8 / 5 (16 notes)
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@ 750g Imagination
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Avatar de Olivier
Par Olivier

Des brochettes succulentes !

Ingrédients

4 personnes
  • Viande de boeuf à fondue
  • PoivronPoivron
  • TomateTomate
  • CourgetteCourgette
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger l'huile d'olive avec des herbes de provence et laissez y macérer la viande pendant 2 bonnes heures.

  3. 2

    Disposez la viande sur les brochettes en alternant avec un morceau de courgette, de tomate et de poivron.

  4. 3

    Laissez cuire sur barbecue.

  5. 4

    Servir avec du riz et un bon rosé !

Conseils

A servir avec un riz aromatisé au curry ainsi qu'un bon rosé.

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