10min
Facile
Bon marché
A réaliser aussi sans les brochettes, en mode salade fraîcheur!
Ingrédients (6 personnes)
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Huile d'olive
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Fleur de sel
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1 citron
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1 boules de mozzarella de bufflonne ou des billes de mozzarella
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Belles feuilles de basilic vert et pourpre
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6 figues fraîches
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez et coupez les figues en quartiers.
- 2
Ajoutez la mozzarella coupée en morceaux si nécessaire.
- 3
Lavez les feuilles de basilic.
- 4
Alternez les ingrédients sur une pique à brochette.
- 5
Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron et la fleur de sel, arrosez et servez sans attendre.



